|
 Polévky - výpis receptů v kategorii - recepty nejen k vaření
| Doporučujeme partnera této kategorie receptů zdarma |
MEGAOBCHOD.cz - kuchyňské spotřebiče za super ceny!
|
Uzené maso uvaříme a když je maso měkké, scedíme vývar a maso zbavíme kostí. Část vývaru nalijeme na překrájené zelí a kostičky brambor, přidáme hrubé rozsekaný kmín a sůl a vaříme doměkka. Druhou část vývaru zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě, ne a spojíme s vařenými brambory, zelím a většími kousky uzeného masa. Podáváme s kysanou smetanou a sypeme rozsekanou petrželkou. |
 neuvedena
 45min. |
|
Ze lžíce másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme cca 1,5 l vody, přidáme pokrájené brambory, sůl, kmín a vaříme doměkka. Potom přidáme zelí (bez nálevu) a vaříme, až změkne. Dochutíme kysanou smetanou, osmaženou cibulkou a pokrájeným uzeným. Pokud je třeba dokyselit, použijeme nálev ze zelí. Polévka má být pěkně hustá a hladká a je to opravdová dobrota! |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Z vody a masoxu připravíme vývar. Mezitím očistíme cibuli, nakrájíme ji nahrubo. Také oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku. Pak přisypeme papriku sladkou i pálivou, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř. Vše ihned zalijeme vývarem z Masoxu nebo uzeným vývarem. Uvedeme do varu, pak ještě přidáme nakrájené brambory a kysané zelí (může být trochu vymačkané a překrojené).
Vaříme až do změknutí b... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Nakrájenou cibuli na másle necháme zesklovatět,přidáme nakrájenou klobásu, chvíli orestujeme,zasypeme mletou paprikou a zalijeme vodou.Přidáme na kostky nakrájené brambory, kmín,masox, namočené houby a vaříme, až jsou brambory skoro měkké. Poté přidáme zelí i s nálevem a ještě 1/4 hod. vaříme. Zahustíme moukou, povaříme a ev. dosolíme. Lze přidat smetanu či Tatra mléko v plechovce. |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Cuketu očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na tenké proužky. Opereme a osušíme tymián a z jeho snítek stáhneme lístky. Jehněčí maso opláchneme, osušíme a pokrájíme na drobné kostky.
V hrnci rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání opečeme. Přidáme tymián a zalijeme vývarem z kostky. Rovněž přidáme nakrájenou cuktetu a zhruba 5 minut vaříme.
Před podáváním ochutíme polévku s jehněčím a cuketou solí, mletým černým pepřem a sherry. |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
 Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky. Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme je najemno. Na malé kousky nasekáme chilli papričky.
V pánvi rozehřejeme olej. Na mírném ohni dusíme po dobu asi 2 až 3 minut banánové plátky, cibuli, česnek a chilli. Občas promícháme. Přidáme kokosové mléko, nízkotučné mléko, kuřecí vývar a přivedeme k varu. Zmírníme plamen a necháme asi 15 minut probublávat. Přidáme šťávu z limetky a sůl. Podáváme horké s kousky... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
 Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme sůl, cukr, odstavíme a zahustíme žloutkem rozmíchaným s trochou vody a necháme jen krátce prohřát. Banány vaříme zvlášť v cukrovém roztoku a prolisované nebo umixované přidáme do mléka. Podáváme se suchary, piškoty nebo sušenkami. |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Kuřecí křidélka,oloupanou rozpůlenou cibuli,zrnka pepře,bobkový list,petrželku,kousek zázvoru zalijeme ve woku vodou,nepatrně osolíme a uvedeme do varu.Pěnu,která se vytvoří,vyjmeme sběračkou,poté plamen snížíme a pod pokličkou vaříme křidélka na nízkém plameni doměkka.Uvařená křidélka vyjmeme,maso od kosti obereme,pokrájíme a vložíme zpět do vývaru nebo schováme pro jiné kulinářké recepty.Vývar pak přecedíme přes čistou utěrku.Můžeme ji ihned... |
30 kč
1 h |
|
Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. pak jej utřeme se solí a vejce, přidáme mléko, pepř, přidáme strouhanku rozmíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Tvoříme malé knedlíčky, které vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 5 minut. Strouhanku lze nahradit krupicí a pepř muškátovým květem. |
individuální
délka přípravy neuvedena |
|
Polévkovou zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme tuk na něm podusíme zeleninu, brambory omyjeme oloupeme a nakrájíme na malé kousky, kerblík opláchneme a s podušenou zeleninou zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme do varu. Povaříme a prolisujeme sítem. Přidáme smetanu, polévku zahřejeme dochutíme a ozdobíme nadrobno nakrájeným kerblíkem. |
individuální
délka přípravy neuvedena |
|
|
1 
